Cristian Mulino

Ciao {name},
come di consueto oggi condivido con te, la Ricetta Fit della settimana, provala subuito!

🍽 Salmone allo Yogurt Greco

Cosa serve per 2 porzioni:
📌 400 g di filetto di salmone
📌 1 spicchio di aglio
📌 10 pomodorini ciliegia
📌 50 g di spinaci
📌 100 g di yogurt greco naturale
📌 Succo di mezzo limone
📌 Sale q.b
📌 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Come fare:
✅ Taglia il filetto di salmone a pezzi medi.
✅ In una padella antiaderente, scalda un filo d’olio d’oliva e cuoci il salmone fino a doratura su entrambi i lati (circa 4 minuti per lato).
✅ Togli il salmone dalla padella e mettilo da parte.
✅ Trita l’aglio e gli spinaci. Taglia a metà i pomodorini ciliegia.
✅ Nella stessa padella, aggiungi un po’ di olio d’oliva e soffriggi l’aglio fino a doratura.
✅ Aggiungi i pomodorini ciliegia e gli spinaci tritati. Friggi le verdure per un paio di minuti.
✅ In una ciotola, mescola lo yogurt greco naturale con il succo di limone.
✅ Aggiusta di sale secondo i tuoi gusti.
✅ Aggiungi la salsa di yogurt alla padella con le verdure, mescolando bene.
✅ Rimetti il salmone nella padella con la salsa e cuoci a fuoco lento per 1-2 minuti, fino a quando il salmone sarà ben condito e la salsa si sarà leggermente addensata.
✅ Servi il salmone in salsa di yogurt accompagnandolo con le verdure e la salsa.

Introito calorico:
📊 Calorie totali: circa 435 a porzione

Disclaimer:
Ricorda che l'apporto calorico è solo una stima approssimativa e può variare a seconda degli ingredienti specifici utilizzati, dalle dimensioni delle porzioni e dai metodi di cottura.

Salva questa ricetta per averla sempre a portata di mano, e fammi sapere come è andata, ci tengo davvero.

Buon appetito! 😋

il tuo Personal Coach del Benessere,
Cristian Mulino