Cristian Mulino

Ciao {name},
come di consueto oggi condivido con te, la Ricetta Fit della settimana, provala subuito!

🍽 Insalata di Fagioli Pomodorini e Feta

Cosa serve per 4 porzioni:
📌 250 g di pomodorini ciliegia dimezzati
📌 1 cetriolo, tagliato in quarti nel senso della lunghezza e tagliato a dadini
📌 400 g di fagioli di lima in lattina
📌 1 cipolla rossa, tagliata ad anelli sottili
📌 1 peperone giallo, tagliato a dadini
📌 2 cucchiai di basilico fresco tritato o menta fresca tritata
📌 2 cucchiai di prezzemolo liscio fresco tritato
📌 75 g di olive Kalamata seminate, dimezzate
📌 125 g di feta magro, in pezzetti

Per il condimento:
📌 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
📌 Succo di ½ limone

Come fare:
✅ Metti i petti di pollo per 8 ore nell’AloeMax, aggiungi aglio e cipolle.
✅ Metti il pepe i petti di pollo marinati e mettili in una padella e friggere su entrambi i lati fino a quando sono ben cotti.
✅ Aggiungi il limone e il tè.
✅ Fai bollire per 2 minuti.

Prepara il quinoa e il guacamole:
✅ Mettere tutti gli ingredienti per l’insalata, ad eccezione della feta, in una ciotola capiente e mescolare il tutto agitando.
✅ Per il condimento, sbattere l’olio e il succo di limone in una piccola ciotola.
✅ Versare il condimento sull’insalata e scuotere di nuovo l’insalata per distribuire bene il condimento.
✅ Guarnire con i pezzetti di feta prima di servire.

Introito calorico:
📊 Calorie totali: circa 215 a porzione

Disclaimer:
Ricorda che l'apporto calorico è solo una stima approssimativa e può variare a seconda degli ingredienti specifici utilizzati, dalle dimensioni delle porzioni e dai metodi di cottura.

Salva questa ricetta per averla sempre a portata di mano, e fammi sapere come è andata, ci tengo davvero.

Buon appetito! 😋

il tuo Personal Coach del Benessere,
Cristian Mulino