Cristian Mulino

Ciao {name},
come di consueto oggi condivido con te, la Ricetta Fit della settimana, provala subuito!

🍽 Frittata con Salmone e Asparagi

Cosa serve per 2 porzioni:
📌 250 g di pomodorini ciliegia dimezzati1 cipolla piccola
📌 150 g di asparagi bianchi
📌 Sale e pepe
📌 50 g di prosciutto di salmone
📌 4 uova
📌 1 cucchiaio di prezzemolo (eventualmente anche surgelato)
📌 1 cucchiaino di olio
📌 50 piselli

Come fare:
✅ Sbucciare la cipolla e tritare finemente.
✅ Lavare, pulire e sbucciare gli asparagi e tagliare le estremità legnose.
✅ Cuocere in una pentola in acqua bollente salata per circa 15 minuti fino a quando non sarà morbido.
✅ Tagliare gli asparagi a pezzetti e il prosciutto di salmone a listarelle.
✅ Sbattere le uova con il prezzemolo in una ciotola.
✅ Scaldare l’olio in una padella rivestita e far soffriggere la cipolla per circa 2 minuti a fuoco medio.
✅ Aggiungere gli asparagi e soffriggere per circa 1 minuto.
✅ Cospargere con prosciutto di salmone e piselli e condire con sale e pepe.
✅ Mettere le uova nella padella e coprirle e lasciarle riposare a fuoco basso per circa 5 minuti.
✅ Distribuire sul piatto e servire.

Introito calorico:
📊 Calorie totali: circa 273 a porzione

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📢 Disclaimer: Ricorda che l'apporto calorico è solo una stima approssimativa e può variare a seconda degli ingredienti specifici utilizzati, dalle dimensioni delle porzioni e dai metodi di cottura.

Salva questa ricetta per averla sempre a portata di mano, e fammi sapere come è andata, ci tengo davvero.

Buon appetito! 😋

il tuo Personal Coach del Benessere,
Cristian Mulino